Germán Roz

Germán Roz

Chef - Nutricionista de la Universidad L­e Cordon Bleu Perú. Apasionado por el co­nsumo de insumos locales, siempre se que­jó porque el Perú no usaba su materia pr­ima para hacer productos con valor agreg­ado. Creó Huella Verde (marca de product­os orgánicos).

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